Lagi mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Sediakan Bahan:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil 1 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 cm laos, geprek
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 1/2 sdm gula
- Gunakan 1 sdm penyedap rasa
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan 15 cabe rawit rebus uleg,buat sambal
- Siapkan Bawang goreng
Membuat soto babat daging sapi ini super mudah, saya menggunakan panci presto untuk Soto Babat Daging Sapi. Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya? - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Resep soto daging sapi tidak terlalu jauh berbeda dengan soto yang lain seperti resep soto ayam atau sejenisnya, hanya saja karena menggunakan daging, jadi ada beberapa hal yang harus.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Iris daging
- Sangrai bumbu halus dan geprek,termasuk daun jeruk,sampai bumbu matang dan warna lebih gelap
- Masukkan daging,campur hingga bumbu merata
- Tambahkan air,gula,garam,penyedap,rebus hingga daging empuk
- Setelah daging empuk,soto daging sapi siap dihidangkan bersama jeruk nipis,sambal dan daun bawang
Cara Membuat Soto Daging Sapi: Cuci daging hingga bersih, lalu potong kotak kecil atau sesuai selara. Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang dan empuk..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging sapi disajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus. Berikut cara membuat soto daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
