Sedang mencari inspirasi resep onde-onde rainbow 🌈 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde rainbow 🌈 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Great recipe for Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball). Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde rainbow 🌈, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde rainbow 🌈 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde-onde rainbow 🌈 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-onde Rainbow 🌈 menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-onde Rainbow 🌈:
- Siapkan Isian
- Gunakan 100 gram kacang ijo, rendam semalaman
- Ambil 65 gr santan instan (me: Kara)
- Siapkan 50 gr gula pasir (me: 2 sdm)
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan 2 tetes essen vanila
- Siapkan Kulit
- Ambil 225 gram tepung ketan putih
- Gunakan 75 gram tepung tapioka
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Sediakan 175 ml air hangat
- Gunakan secukupnya wijen
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Gunakan secupnya pewarna makanan merah, kuning, hijau
Lakukan hal yang sama ketika akan proses penggorengan kedua, kecilkan api tunggu minyak hangat. Diaduk sampai kacang hijau hancur dan bahan tercampur rata. Seiring berkembangnya zaman, Onde-onde diolah dengan beragam kreasi yang menggiurkan. Salah-satunya ialah Onde-Onde Pelangi atau Onde-Onde Rainbow.
Cara membuat Onde-onde Rainbow 🌈:
- Isi : Kupas kacang hijau yang sudah direndam semalaman. Lalu rebus hingga empuk
- Setelah air menyusut, masukkan santan, gula pasir, essen vanila dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental, kering dan tidak lengket di panci. Dinginkan lalu masukkan ke lemari es selama 1 jam
- Keluarkan bahan isi dari kulkas lalu bentuk bulat-bulat
- Kulit : Campurkan bahan kering lalu aduk rata. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni pakai tangan hingga kalis. Bagi menjadi 3 bagian dan beri pewarna.
- Ambil secukupnya adonan, isi dengan kacang ijo lalu rapatkan kembali kulitnya. Siapkan air matang dan wijen di tempat terpisah. Celupkan onde-onde ke dalam air kemudian gulingkan di wijen.
- Siapkan minyak agak banyak. Masukkan onde-onde ke dalam minyak yg masih dingin. Lalu nyalakan kompor dengan api kecil saja. Goreng hingga onde-onde mengapung. Angkat dan tiriskan. Selamat mencoba!
Moms, Onde-Onde Rainbow ini juga cocok lho dijadikan camilan alternatif untuk si kecil. Warna-warni yang mencolok mata, dijamin deh bikin si kecil enggak bisa berpaling dan bikin betah di rumah. Hari ini bikin onde-onde aja, kasih warna biar agak cakepan dikit. Resep tetep seperti biasanya, cuma dikali dua aja. Lihat juga resep Onde-Onde Rainbow enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde rainbow 🌈 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
