Anda sedang mencari inspirasi resep empal daging sapi | gepuk daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi | gepuk daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Cara Membuat EMpal Daging Manis: Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membersihkan daging sapi hingga daging benar-benar bersih. Setelah bersih, kemudian rebus daging bersama dengan garam, daun salam dan lengkuas hingga benar-benar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging sapi
gepuk daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Empal Daging Sapi | Gepuk Daging Sapi memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Daging Sapi | Gepuk Daging Sapi:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu penyedap :
- Ambil Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1 sacset santan
- Siapkan Bahan untuk rebusan daging :
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 3 ruas kayu manis
- Sediakan 1 bawang putih (di geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt merica
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Selain itu rasa dagingnya juga sangat enak, mengingat daging sapi yang digunakan sendiri merupakan daging pilihan atau terbaik. Banyak orang yang memilih untuk menggunakan daging sapi karena rasanya yang lebih gurih dan teksturnya sangat empuk jika dibandingkan dengan daging. kumpulan resep empal daging yang variatif, lezat dan penuh gizi, mudah untuk dipraktekan oleh anda di rumah untuk disajikan bersama keluarga. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan.
Langkah-langkah menyiapkan Empal Daging Sapi | Gepuk Daging Sapi:
- Rebus daging sapi 2x rebus, rebusan pertama air saja, lalu buang arinya, rebusan kedua campur rempah rebusan sampai benar2 empuk.
- Siapkan bahan dan tumbuk bumbu halus.
- Setelah daging empuk iris dengan ukuran sesuai selera, lalu keprek2 pelan dagingnya.
- Campur bumbu halus dengan air, penyedap sampai mendidih tes rasa setelah itu baru masukan dagingnya. Biarkan sampai air menyusut.
- Goreng daging dengan api sangat kecil hingga kuning keemasan. Saya goreng sebagian sisanya stock kulkas.
- Empal / Gepuk Daging sapi siap di sajikan.. selamat mencoba!!
Daging sapi kaya akan nilai gizi di dalamnya tak ayal harga nya pun mahal. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Resep gepuk daging sapi merupakan resep masakan empal daging sapi yang menjadi menu lauk pauk enak dan lezat. Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
