Sedang mencari ide resep sop daging sapi kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sapi kacang merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop daging sapi kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Resep Sup Kacang Merah Daging Sapi. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop daging sapi kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Daging Sapi Kacang Merah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Daging Sapi Kacang Merah:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Gunakan 100 gr kacang merah (semangkuk kecil)
- Ambil 1 bh wortel, kupas, potong2
- Siapkan 6 lbr daun kol/kubis
- Ambil 1 bh kentang, kupas, potong dadu
- Gunakan 1 bh tomat, iris2
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris2
- Sediakan 1/2 sdm margarin utk menumis
- Ambil secukupnya air
- Ambil 🍃Bumbu :
- Siapkan 4 siung bawang putih, geprek, cincang
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 1/4 sdt pala serut
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Sediakan secukupnya garam
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masih dalam edisi menu buka puasa dan menu sahur, kali ini saya mau bikin hidangan berkuah. Yang namanya sup, pasti jadi favorit buat anak-anak. Bosan dengan sup biasa, saya bikin sup dari kacang merah.
Cara menyiapkan Sop Daging Sapi Kacang Merah:
- Siapkan bahan. jika menggunakan kacang merah kering, rendam semalaman dl. kl menggunakan kacang merah segar, cukup dicuci, kemudian direbus sekitar 10 mnt
- Iris2 kecil daging (ukuran sekali makan). rebus 5 menit utk menghilangkan kotoran dan darahnya. buang airnya. kemudian didihkan air, rebus kembali 5 menit, matikan kompor dan pastikan panci ditutup. diamkan 30 menit.rebus kembali 7 menit
- Lelehkan margarin, tumis bawang putih, bombay dan pala hingga harum. tambahkan daging beserta air kaldunya.masukkan wortel & kentang, rebus hingga empuk
- Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur. aduk rata. setelah wortel empuk, masukkan daun kol, tomat & daun bawang. aduk sebentar, koreksi rasa.
- Matikan kompor, kemudian taburi dg bawang merah
- Sajikan hangat dg lauk dan sambal favorit 🥰
Pakai daging sapi biar tambah nikmat. Sop daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat dan menyehatkan untuk dihidangkan ditengah keluarga. Cara membuat sop daging sapi yang enak dan empuk bisa dilakukan apabila bumbu bisa meresap tanpa perlu dimasak yang lama. Caranya adalah, sebelum daging dimasak, potong daging. Potong daging sapi sesuai selera, lalu rebus hingga empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
