Lagi mencari ide resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Daging Sapi:
- Gunakan 250 gram daging
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang bawang pre cincang kasar
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada putih
- Gunakan secukupnya Gula dan garam
- Gunakan koya
- Siapkan 5 buah kerupuk udang (yang sudah digoreng)
- Sediakan 2 sdm bawang putih goreng
- Ambil Sambel
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Ambil 1/2 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun seledri
- Siapkan Cambah pendek
- Gunakan Jeruk nipis
Membuat soto babat daging sapi ini super mudah, saya menggunakan panci presto untuk Soto Babat Daging Sapi. Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya? - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Resep soto daging sapi tidak terlalu jauh berbeda dengan soto yang lain seperti resep soto ayam atau sejenisnya, hanya saja karena menggunakan daging, jadi ada beberapa hal yang harus.
Langkah-langkah membuat Soto Daging Sapi:
- Didihkan air, kemudian masukkan daging sapi. Masak hingga empuk. Selanjutnya tiriskan dan potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, bawang pre hingga matang dan harum.
- Didihkan kembali kuah kaldu beserta dagingnya, masukkan tumisan bumbu halus. Masak hingga matang.
- Koya : haluskan krupuk dan bawang putih goreng dengan blender/Chopper.
- Sambel: goreng bawang putih dan cabe rawit. Selanjutnya haluskan dan tambahkan gula dan garam.
Cara Membuat Soto Daging Sapi: Cuci daging hingga bersih, lalu potong kotak kecil atau sesuai selara. Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang dan empuk..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging sapi disajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus. Berikut cara membuat soto daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
