Anda sedang mencari ide resep tetelan daging oseng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tetelan daging oseng kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan oseng-oseng kerap dijadikan andalan ketika memiliki waktu yang sedikit memasak. Nah, bagi ibu ibu muda yang ingin belajar atau mengetauhi bahan bahan dari resep Oseng Daging Sapi, Anda berada di laman yang tepat. Cara Membuat Oseng Mercon Daging Sapi
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tetelan daging oseng kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tetelan daging oseng kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tetelan daging oseng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tetelan Daging oseng Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tetelan Daging oseng Kecap:
- Ambil 1/2 kg daging tetelan sedikit lemak (iga lebih mantap)
- Ambil cabe merah/hijau/keriting potong iris memanjang
- Sediakan secukupnya kecap manis, saus tiram, kecap asin
- Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu sapi
- Gunakan secukupnya Merica bubuk, pala bubuk, ketumbar bubuk
- Gunakan 1 Bawang bombay utuh potong sesuai selera
- Siapkan jahe (saya pake jahe bubuk ½ sdt)
- Gunakan 5 siung bawang merah iris
- Siapkan 3 siung bawang putih iris
- Siapkan secukupnya Cabai merah, hijau, keriting, rawit kecil
- Ambil 2 buah Tomat merah potong dadu
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
Resep Oseng-Oseng Mercon yang Pedas Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yogyakarta dikenal dengan masakan khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Cara memasak tumis tetelan daging sapi kecap.
Langkah-langkah membuat Tetelan Daging oseng Kecap:
- Rebus daging tetelan sampai empuk (saya tambah pekak dan kapulaga untuk mengurangi bau langu aroma saat proses perebusan) kemudian pisahkan daging dan air rebusan tadi (jgn dibuang nanti dipakai untuk menumis)
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukan tetelan aduk rata, kemudian masukan garam, gula pasir, kaldu sapi (boleh di ganti pakai kaldu jamur) merica, pala, ketumbar, tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin dan test rasa (di sesuaikan dengan lidah masing2 ya), masukan sedikit air rebusan daging aduk rata kembali
- Terakhir masukan potongan bawang bombay, tomat, cabe merah, hijau, keriting dan rawit kecil (sengaja saya masukan di akhir biar masih terasa krunchy2 saat dimakan)
- Sajikan selagi hangat dengan nasi putih atau nasi uduk pun bisa
- Yg berminat recook silahkan yaaaa, ditunggu hasilnya 🤗
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Campurkan keduanya dan aduk secara pelan-pelan hingga rata. Ambil tetelan daging kambing yang kita sisihkan tadi. Daging Qurban mu masih ada di kulkas,, dimasak tumis daging sapi kecap pedas ajja yukk. Memasak tetelan daging sapi segar menjadi masakan yang khas yaitu tetelan bakar dengan rasa yang mantap dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tetelan Daging oseng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
