Anda sedang mencari ide resep kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini kami bagikan cara penyajiannya, dilengkapi dengan tutorial membuat saus Tzatziki, juga isian kebab, yaitu membuat Tumisan ayam-jamur dan Kofte daging sapi. Di sini kami sengaja membagikan resep saus Tzatziki, itu karena ketika menikmati hidangan kebab Turki, akan kurang. Kebab Turki biasanya menggunakan olahan daging giling cincang yang dibungkus menggunakan tortilla.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis menggunakan 26 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis:
- Gunakan Bahan kulit kebab / tortilla:
- Siapkan 330 gr tepung protein rendah (segitiga biru)
- Ambil 100 ml air panas
- Gunakan 80 ml yogurt natural
- Gunakan 40 ml minyak
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 12 potong tipis daging sapi
- Ambil 1 sdt bubuk lada hitam
- Sediakan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt bubuk paprika
- Ambil 1/2 sdt bubuk jinten
- Siapkan 1/2 sdt italian herbs (opsional)
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt madu (opsional)
- Gunakan 6 sosis (opsional)
- Gunakan Pelengkap sayur :
- Gunakan Secukupnya selada
- Gunakan Secukupnya tomat
- Sediakan Secukupnya potong bawang bombay
- Ambil Secukupnya ketimun
- Ambil Pelengkap saus :
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Mayonis
- Sediakan Mustard
Sedangkan daging jenis merah seperti daging sapi, kambing, babi, dan sejenisnya. Daging-daging tersebut bisa kita olah menjadi berbagai macam Seperti itulah cara membuat kulit kebab yang bisa kami sampaikan. Untuk memberikan isian kebab sebenarnya sesuai dengan selera masing-masing. Pada umumnya, isian kebab bisa terdiri dari daging sapi, sosis, dan bermacam-macam sayuran.
Langkah-langkah membuat Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis:
- Siapkan bahan untuk di jadikan kulit kebab / tortilla. yogurt menjadikan kulit kebab lembab tidak mudah sobek waktu di gulung rasa menjadi enak.
- Campurkan tepung,garam baking powder aduk sampe tercampur lalu masukan minyak, air,yogurt,aduk sampe mengumpal tuang ke perlap oleni pake tangan sampe setengah kalis saja tutup plastik dan panci diamkan 1 jam.
- Serelah di diamkan oleni lagi tekstur semakin lembut lalu timbang adonan 50 gr bulati tutup plastik atau kain serbet biar adonan tidak kering.
- Ambil satu persatu adonan siapkan rolingping di tabur tepung biar tidak lengket,pipih kan adonan berbentuk membulat lalu taruk di piring alasi pake plastik ditumpuk biar tidak lengket ke adonan lainnya kemudian tutup kain. Lakukan sampe habis.
- Panggang di wajan yang panas dengan api kecil satu persatu sampe bergelembung balik angkat ke wadah tutup kain serbet biar kulit kebab terjaga lembab tidak mudah kering.
- Siap bahan isian saus, salad sesuwai selera,panaskan teflon panggang daging yang sudah di bumbuin sampe matang.
- Lebarkan kulit kebab oles saus tomat tata isian lalu masukan mayonis,mustard lalu gulung sesuwai selera bisa di bantu pake tusuk gigi biar rapi.
- Untuk setok di kulkas kulit kebab di panggang setengah matang tunggu dingin masukan plastik dan simpan di kulkas untuk persispan sarapan pagi.
- Setelah digulung seperti ini mau makan tingal di panasi panggang di wajan, dan rasanya kulit kebab atau tortilla menjadi renyah pas banget rasa salad di padu dengan mayonis, bikin ketagihan. Bisa buat bekal kerja lebih praktis ! Selamat mencoba dan pasti suka.
Kebab juga disajikan dengan olesan saus pedas Untuk mendapatkan kelezatan makanan khas Turki ini, anda tidak perlu repot keluar rumah. Karena sekarang anda sudah bisa membuat kebab anda. Daging Kebab Tortila Kebab Kulit Kebab Lotus Lettuce Letuce. Setelah bumbu halus dan tercampur kemudian anda balurkan pada daging sapi yang telah dimemarkan. Pastikan semua bumbu dan daging terbalur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kebab turki / tortilla isian daging sapi dan sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
