Anda sedang mencari ide resep asem - asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem - asem daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem - asem daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem - asem daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem - asem daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Asem - asem daging memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem - asem daging:
- Gunakan 1/2 kg Daging
- Siapkan 2 buah Wortel
- Siapkan 15 Buncis
- Gunakan 1/4 Kol
- Siapkan 2 buah Tomat
- Sediakan 6 Cabe rawit
- Siapkan 4 cm Lengkuas
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 7 buah Belimbing wuluh
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 50 ml Air asem
Disajikan bersama nasi yang masih hangat, sungguh sangat menggugah selera dan akan. KOMPAS.com - Asem-asem merupakan sayur daging sapi kuah bening dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Ciri khasnya terletak pada penggunaan air asam Jawa dan belimbing wuluh. Asem-asem biasanya dimasak memakai bahan utama daging sapi.
Langkah-langkah menyiapkan Asem - asem daging:
- Masak daging dan potong dadu
- Iris - iris bawang merah, bawang putih. - Belimbing wuluh d potong jd 2 - Tomat d potong panjang- panjang
- Potong wortel buncis dan kol sesuai selera
- Tumis bumbu dan daging yg telah d potong
- Kemudian masukkan k dalam kaldu daging setelah itu masukkan bumbu pelengkap garsm gula secukupnya serta air asem
- Sayuran dan tomat d masukkan ketika daging sdh terasa empuk
Namun saat ini asem-asem pun muncul dengan berbagai bahan lain. Bahan utama bisa dari daging ayam, udang, ikan. Asem-asem daging ini terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Rasanya yang asam segar dan sedikit manis cocok banget disantap di kala hujan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asem - asem daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
