Lagi mencari ide resep krengsengan daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan krengsengan daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Krengsengan daging menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Krengsengan daging:
- Siapkan 500 gr 🥩 daging sapi
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 7 buah 🧅 bawang merah
- Siapkan 7 buah 🧄 bawang putih
- Sediakan 6 buah kemiri
- Sediakan 5 buah 🌶️ cabai merah keriting
Langkah-langkah membuat Krengsengan daging:
- Rebus daging dengan metode 5 30 7 - Caranya : - - Rebus air hingga mendidih - - Masukkan daging yang di potong 4 bagian - - Masak 5 menit - - Matikan api 30 menit - - Nyalakan kembali 7 menit - - Note - Menggunakan panci dengan tutup yang rapat - Dan tidak boleh dibuka selama perebusan - - Dijamin daging empuk sempurna 😍 - - Sisihkan air kaldu rebusan daging 200ml
- Sesudah daging empuk, potong daging sesuai selera
- Tumis bumbu halus, sereh, salam lalu tambahkan garam dan gula.. masak hingga harum dan bumbu matang
- Masukkan daging dan cabai rawit kedalam bumbu tumis, aduk rata
- Tambahkan air kaldu rebusan daging, dan masak sampai air menyusut, koreksi rasa…. Selesai 😍😍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
