Lagi mencari ide resep sambal balado ikan sarden yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal balado ikan sarden yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal balado ikan sarden, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal balado ikan sarden yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal balado ikan sarden yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal balado ikan sarden menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal balado ikan sarden:
- Ambil 3-4 ekor ikan sarden ukuran sedang
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 15 batang cabai merah keriting
- Siapkan 5 batang cabai rawit besar
- Gunakan 8 siung bawah merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Gula, garam, & penyedap rasa
Cara membuat Sambal balado ikan sarden:
- Bersihkan ikan & potong sesuai selera - Lumuri perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau amis pada ikan.
- Siapkan minyak panas untuk menggoreng ikan. - Goreng ikan jangan terlalu kering.
- Setelah ikan cukup matang, angkat dan tiriskan.
- Ulek cabai merah keriting, cabai rawit besar, bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai halus. - (Boleh juga menggunakan blender.)
- Siapkan sedikit minyak diwajan, lalu tumis sambal yang sudah halus dan masukkan daun salam.
- Setelah harum tambahkan air sedikit saja.
- Tambahkan gula, garam & penyedap rasa sesuai selera. - Setelah agak mendidih koreksi rasa.
- Masukkan ikan sarden yang sudah digoreng. - Aduk sampai rata.
- Tunggu sampai bumbu meresap, dan sambal agak menyurut dan berubah warna lebih gelap.
- Angkat dan sajikan. - - Selamat mencoba yaaa bunddd…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal balado ikan sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
