Lagi mencari ide resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan kembung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan kembung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan kembung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Kembung menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Kembung:
- Siapkan 500 gram ikan kembung
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 SDM air asam
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 SDM bumbu dasar putih (lihat resep)
- Gunakan Bumbu Geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
Cara membuat Pesmol Ikan Kembung:
- Goreng ikan kembung hingga matang. Tiriskan.
- Tumis semua bumbu hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih.
- Beri garam, gula, kaldu dan air asam dan cabe utuh. Tes rasa. Masukkan ikan kembung. Masak hingga kuah menyusut. Sajikan dengan nasi hangat 🤤.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
