Lagi mencari ide resep otak-otak tengiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal otak-otak tengiri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Jalan Rinroad Uatara. depan UPN yogyakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari otak-otak tengiri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan otak-otak tengiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah otak-otak tengiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Otak-otak Tengiri memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Otak-otak Tengiri:
- Sediakan 500 gr ikan tengiri yang sudah dihaluskan
- Gunakan 300 ml santan kental (dimasak,tunggu dingin masuk ke adonan)
- Gunakan 2 butir putih telur, kocok lepas
- Gunakan 140 gr tepung sagu/tapioka
- Gunakan 10 gr maizena
- Siapkan sesuai selera Garam, gula, merica
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 5 siung bwg putih
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil Daun bawang iris sesuai selera
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus
Otak-otak memang mudah ditemukan, tapi kamu pun bisa membuatnya sendiri, lho. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Otak-otak adalah makanan pepes ikan dari bangka, Indonesia, Malaysia, dan Singapura kemudian. Otak Otak Ikan Tenggiri Roku Bento Bandung.
Langkah-langkah membuat Otak-otak Tengiri:
- Siapkan semua bahan. Uleg bumbu halus juga. Campurkan ikan, putih telur, bumbu halus dan daun bawang. Campurkan garam, gula, merica masing2 1 sdt saja.
- Masukkan tapioka, maizena, aduk rata baru masukkan santan. Setelah itu siapkan daun pisang, ambil 1 sendok adonan, ratakan, bungkus dan semat dengan tusuk gigi. Saya kukus dulu 20 menit.
- Panaskan teflon atau wajan anti lengket, bakar otak2 yang sudah dikukus tadi hingga daun kering dan kecoklatan. Sajikan dengan bumbu kacang yang dicampur dengan perasan jeruk nipis 😊
Lihat juga resep Otak otak bakar enak lainnya. Kalau kalian kesulitan mendapatkan ikan tenggiri atau tidak menyukai rasa ikan tenggiri, kalian bisa mencoba untuk membuat otak-otak dari. Kudapan lezat, sehat, dan mudah dibuat! Ikan tenggiri bukanlah ikan favorit di keluarga saya. Bukan karena rasanya, tapi lebih ke teksturnya yang agak kering. otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh jauh ke bangka untuk mendapatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Tengiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
