Anda sedang mencari ide resep gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame goreng tepung saus asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame goreng tepung saus asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:
- Ambil fillet Gurame
- Gunakan 1 bh wortel (serut/potong memanjang)
- Sediakan 1 btg daun bawang (rajang)
- Gunakan 1/3 bawang bombay
- Siapkan 2 bh Tahu bandung (potong dadu)
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena (cairkan dgn air secukupnya/ set gelas kec)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1 cm Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1/2 gelas air asam jawa
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco
- Ambil 1-2 sdm saus tomat
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 bh tomat sedang
Langkah-langkah membuat Gurame Goreng Tepung Saus Asam Manis Pedas:
- Siapkan gurame fillet dan tahu yang sudah dipotong. Sisihkan
- Siapkan wadah. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica, ketumbar dan royko secukupnya. Aduk rata
- Mandikan potongan gurame dan tahu ke dalam adonan tepung kering hingga rata. Sisihkan
- Panaskan minyak. Goreng gurame dan tahu hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bawang bombay. Masukkan daun salam, daun jeruk, Lengkuas dan sereh. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air asam jawa, dan air secukupnya (menyesuaikan). Gula merah. Tunggu hingga mendidih, masukkan wortel serut.
- Tambahkan garam, royko, tes rasa. Jika wortel sudah matang, masukkan air tepung maizena. Masukkan daun bawang. Masak hingga air mengental dengan api sedang. Sisihkan
- Siapkan wadah, tata gurame goreng dan ikan. Tuang saus diatasnya. - Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gurame goreng tepung saus asam manis pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
