Sup Kakap Kemangi
Sup Kakap Kemangi

Lagi mencari inspirasi resep sup kakap kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kakap kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kakap kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup kakap kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kakap kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Kakap Kemangi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Kakap Kemangi:
  1. Ambil 500 gram fillet ikan kakap
  2. Ambil 1 sdm air jeruk nipis, untuk melumuri ikan
  3. Gunakan 2 ikat kemangi, ambil daunnya
  4. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis
  5. Sediakan 1000 ml air
  6. Sediakan secukupnya Garam
  7. Gunakan secukupnya Gula pasir
  8. Siapkan secukupnya Lada bubuk
  9. Sediakan Bumbu:
  10. Sediakan 5 butir bawang merah, iris
  11. Siapkan 4 siung bawang putih, iris
  12. Gunakan 2 buah cabe merah besar, iris
  13. Sediakan 2 buah cabe hijau, iris
  14. Siapkan 2 buah tomat merah, potong2
  15. Gunakan 2 batang serai, memarkan
  16. Ambil 3 cm jahe, memarkan
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Cara menyiapkan Sup Kakap Kemangi:
  1. Lumuri potongan fillet ikan dengan air jeruk nipis dan garam.. biarkan 15 menit.. bilas
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih sampai harum.. masukkan serai, jahe, daun jeruk, cabe merah, cabe hijau dan tomat.. masak hingga layu
  3. Tuang air, rebus hingga mendidih.. masukkan ikan, garam, gula pasir dan lada bubuk.. aduk rata
  4. Beberapa saat menjelang diangkat, masukkan kemangi dan air jeruk nipis, aduk sebentar lalu matikan api

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kakap kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!