Sedang mencari inspirasi resep pallumara tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pallumara tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pallumara tenggiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pallumara tenggiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pallumara tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pallumara Tenggiri menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pallumara Tenggiri:
- Siapkan 2 slice ikan tenggiri (200g)
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 3sdm air
- Ambil 300 ml air (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Pallumara Tenggiri:
- Cuci bersihkan ikan, sisihkan. Iris bawang merah dan bawang putih.
- Tumis duo bawang sampai harum, masukkan ikan dan cabe²an.
- Masukkan air asam dan air, aduk rata.
- Tambahkan kunyit bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pallumara tenggiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
