Sedang mencari inspirasi resep asam padeh ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh ikan tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh ikan tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh ikan Tongkol memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam Padeh ikan Tongkol:
- Siapkan 1 Ekor ikan tongkol segar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan sejumput Garam
- Ambil Bahan di haluskan:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih kating
- Ambil 7 buah cabe besar buang biji
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruaa jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan Asam muda (Rebus, unyet asamnya)
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan 2 Sereh geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam segar
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh ikan Tongkol:
- Potong ikan tongkol, kasih perasan lemon dan garam
- Semua bahan haluskan, tumis tmbahkan sereh, daun jeruk, salam. Tambahkan air asam. Masukkan tongkol didihkan hingga matang ikan di balik.
- Asam padeh siap di hidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh ikan tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
