Lagi mencari inspirasi resep kembung goreng sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembung goreng sambal dabu-dabu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung goreng sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembung goreng sambal dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembung goreng sambal dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung, bersihkan lalu kerat-kerat
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 sdt ketumbar butiran, haluskan
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt garan
- Sediakan 20 ml air
- Ambil Bahan sambal dabu-dabu:
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 buah tomat hijau
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng panas
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Kembung Goreng Sambal Dabu-dabu:
- Campur semua bahan marinasi. Kemudian marinasi ikan selama 10 menit. Setelah itu, goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan.
- Iris cabe rawit dan bawang merah. Potong dadu tomat.
- Campur urusan cabe, bawang dan tomat dalam satu wadah. Beri garam, minyak,dan jeruk nipis. Aduk rata, koreksi rasa.
- Sajikan ikan goreng dengan sambal dabu-dabu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembung goreng sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
