Lagi mencari ide resep santan ikan lais super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal santan ikan lais super pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari santan ikan lais super pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan santan ikan lais super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan santan ikan lais super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Santan ikan Lais Super Pedas memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Santan ikan Lais Super Pedas:
- Sediakan 1/2 kilo ikan lais
- Sediakan 2 genggam cabe rawit
- Ambil 4 siung bawang putih (ukuran besar)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 pack santan instan 65ml
- Siapkan air
- Sediakan garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk tumis
Cara membuat Santan ikan Lais Super Pedas:
- Bersihkan ikan. beri sedikit garam atau kaldu bubuk, goreng jangan terlalu kering. tp jangan basah jg agar tidak hancur ketika masuk kuah nanti. sisihkan.
- Potong agak kecil bawang merah dan putih. goreng dengan sedikit minyak, cabe, bawang merah dan putih. tutup ketika menggoreng.
- Jika cabe rawit tampak layu, angkat. ulek bumbu goreng. saya suka buat tidak terlalu halus. tp kembali ke selera.
- Panaskan lagi minyak sisa td. masukkan ulekkan bumbu. beri garam dan gula pasir. tumis sebentar lalu beri segelas air. masukkan santan. tambahkan air dengan menggunakan kemasan santan sebanyak 2x. sekalian bersihin santan dikemasan.😁
- Setelah mendidih beri kaldu bubuk. tes rasa, masukkan ikan.biarkan mendidih bbrapa saat. atau smpai agak nyemek. stelah itu matikan api.sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan santan ikan lais super pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
