Anda sedang mencari inspirasi resep sarden dencis homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sarden dencis homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarden dencis homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sarden dencis homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sarden dencis homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sarden dencis homemade memakai 24 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sarden dencis homemade:
- Ambil 1/2 kg ikan dencis yg sudah bersih, saya potong 2
- Ambil 1 papan bihun jagung (saya pakai merk Rose Brand)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, gula, lada bubuk
- Sediakan 4 sdm saos tomat (saya pakai merk ABC)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan 400 ml air
- Ambil Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 2 siung bawang merah (skip, kehabisan bawang jadi ga buat)
- Sediakan 1/2 bawang bombay, iris
- Gunakan 1/2 paprika hijau, potong kotak
- Sediakan 1 simpul sereh (skip)
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam (skip)
- Siapkan 2 buah cabai rawit utuh (boleh lebih kalau suka pedas)
- Sediakan 1 helai daun bawang, iris (skip)
- Siapkan Bahan blender
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 6 buah cabai merah besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawah merah
- Gunakan 1 butir kemiri
Cara menyiapkan Sarden dencis homemade:
- Siapkan bahan dan bumbu. Ikan di beri perasan jeruk nipis dan garam. Lalu saya cuci setelah di diamkan beberapa menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay sebentar. Tambahkan lengkuas geprek. Tumis sampai harum lalu masukkan ikan dencis selama ± 2 menit supaya bumbu meresap.
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan air, gula, garam, lada, kecap manis cabai rawit utuh dan paprika lalu aduk rata. Aduk. Lalu masukan bihun (saya belah dua). Tunggu sampai bumbu meresap, air berkurang dan tekstur ikan matang. Aduk perlahan jangan sampai ikan hancur. Tes rasa. Siap disajikan. - (gambar ketiga masakan pertama dengan tambahan bakso ikan)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarden dencis homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
