Sedang mencari inspirasi resep pesmol lele yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol lele yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol lele, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pesmol lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol lele yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Lele memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pesmol Lele:
- Gunakan 1/2 kg lele
- Ambil 3 sdm bumbu putihan (bawang putih, bawang merah, kemiri)
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Sepucuk lada bubuk
- Ambil Jahe geprek
- Ambil 1/3 santan kr cair
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Serai geprek
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Jeruk nitip
- Ambil Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap
- Siapkan Kalau sudah stok punya bumbu kuning tinggal srengggg
- Sediakan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan Wortel besar potong korek
- Sediakan Daun bawang
Cara membuat Pesmol Lele:
- Bersihkan lele, beri perasan jeruk dan garam. Tunggu beberapa saat. Cuci kembali lele..
- Goreng lele sampai kering.
- Siapkan bumbu2.. Tumis bumbu sampai harum..
- Masukkan wortel, tambahkan air.. Tunggu sampai wortel setangah matang..
- Masukkan santan, aduk2, baru masukkan lele goreng
- Klo lele sudah meresap, aq masukkan tomat sedikit buat nantinya dpisah buat c bayik.. Pisahkan buat c bayik.. Resep mpasi pesmol lele sdh ada dresep ya bund.. Lanjutttttt
- Tambah gula garam penyedap, klo kuahNy menipis dtambah lg airnya ya bund.. Cek rasa, masukkan tomat dan daun bawang..
- Siap dhidangkan.. Ikannya mau dganti yg lain jg suka2 bund, dasarnya sama aja, cuma beda ikan.. Hoho
- Selamat menikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!