Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes ikan nila yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Nila menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Ikan Nila:
- Siapkan 2 ekor ikan nila
- Ambil 1 batang sere
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 5 tangkai kemangi ambil daunnya
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan 3 sm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 kemiri
Cara menyiapkan Pepes Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan nila, marinasi dengan garam dan kaldu bubuk, diamkan kurang lebih 20-30 menit. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit, jahe, laos
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, tumis hingga harum, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula. Perbaiki rasanya dan sisihkan
- Ambil daun pisang, beri sedikit bumbu, masukkan ikan nila, beri bumbu lagi, taburi dengan daun bawang, tomat dan kemangi, bungkus dan sematkan lidi. Kukus hingga matang dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan nila yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
