Lagi mencari ide resep cakalang panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang panggang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cakalang panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cakalang Panggang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Panggang:
- Ambil 1 ekor cakalang, sayat badannya
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan Bahan tambahaan
- Sediakan 1 batang sereh, iris tipis
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, iris tipis daun
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Cakalang Panggang:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak amis, cuci bersih lagi
- Haluskan bumbu, siapkan minyak panas untuk menumis.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun jeruk, garam, gula, penyedap, kecap manis
- Setelah bumbu matang, lumuri bumbu ke seluruh badan ikan cakalang, masukkan ke kulkas +- 30 menit - 1 jam
- Siapkan panggangan, panggang ikan dengan bumbu halus hingga matang
- Ikan cakalang panggang siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
