Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)
Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang)

Sedang mencari inspirasi resep pempek ikan tenggiri asli (pempek palembang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek ikan tenggiri asli (pempek palembang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek ikan tenggiri asli (pempek palembang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek ikan tenggiri asli (pempek palembang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pempek ikan tenggiri asli (pempek palembang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang) memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang):
  1. Ambil 500 gr ikan tenggiri
  2. Siapkan 250 gr tepung tapioka/sagu tani/tepung tapioka
  3. Gunakan 300 ml air es
  4. Siapkan 2 sdt garam
  5. Siapkan 2 sdt gula pasir
  6. Sediakan Seujung sendok sasa
Cara membuat Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang):
  1. Diamkan +-30menit ikan tenggiri yg sdh di blender kedalam frezer. Kemudian masukkan kedalam baskom lalu beri air es
  2. Setelah itu masukkan garam, gula, dan sasa. Aduk2 sampai adonan tercampur semua
  3. Lalu masukkan sagu sedikit demi sedikit, uleni..
  4. Siapkan tempat untuk membentuk pempek. Jangan lupa Baluri tangan dengan sagu.
  5. Sambil mengulen adonan. Rebus air kedalam panci dan beri sedikit minyak goreng agar tidak lengket
  6. Setelah air rebusan mendidih masukkan pempek. Tunggu beberapa saat. Kalau pempek sdh terangkat dan mengapung. Berarti sudah masak.
  7. Taraaaa… Inilah hasil pempek buatanku. Rasanya dijamin endulitaaaa… 😆😜

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek ikan tenggiri Asli (Pempek Palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!