Lagi mencari inspirasi resep ikan dori saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan dori saus tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dori saus tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan dori saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan dori saus tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan dori saus tiram memakai 13 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan dori saus tiram:
- Ambil Bahan 1 :
- Ambil Ikan dori fillet yang sudah dipotong kecil-kecil
- Gunakan jeruk nipis
- Siapkan Bahan 2 :
- Siapkan 1 buah Bawang bombay besar
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan secukupnya daun bawang
- Sediakan 2 sdm margarin/mentega
- Sediakan Bahan 3 :
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya Lada, garam, gula dan air
Langkah-langkah membuat Ikan dori saus tiram:
- Campurakan bahan 1, tunggu sampai 15 menit lalu bilas.
- Cincang bawang putih sampai agak halus
- Iris/cincang jahe sesuai selera
- Iris memanjang bawang bombay dan daun bawang.
- Setelah semua bahan siap, panaskan wajan/teflon dengan margarin/mentega.
- Setelah panas, masukan Bawang Bombay sampai harum, lalu masukan bawang putih dan jahe.
- Setelah harum, masukan semua bahan 3 tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan ikan dori fillet, tunggu ±7 menit cek rasa.
- Setelah hampir matang, taburkan daun bawang.
- Ikan dori saus tiram siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan dori saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
