Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan patin asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan patin asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ikan patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Ikan Patin Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ikan Patin Asam Pedas:
- Siapkan 1 ekor ikan patin
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis untuk membersihkan ikan patin
- Ambil 1 buah tomat potong 8
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 buah asam kandis
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 9 buah cabe merah
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil Seruas jahe
- Sediakan Seruas kecil kunyit
- Siapkan Secukupnya garam halus
- Ambil Secukup gula pasir (jika tidak suka pedas)
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Air secukupnya air 800 - 900 ml
Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin Asam Pedas:
- Bersihkan ikan patin beri sedikit garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.
- Giling semua bumbu halus tambah sedikit garam.
- Didihkan air lebih kurang 800 - 900 ml, setelah mendidih masukkan semua bumbu halus, tomat, asam kandis, daun salam, daun jeruk, serai, masak hingga bumbu matang.
- Setelah bumbu matang, masukkan ikan patin, beri sedikit garam, gula pasir dan sedikit kaldu jamur, tes rasa. Dan masak hingga ikan patin nya empuk. Lalu hidangkan ✅
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Ikan Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
