Tuna Kuah Kuning
Tuna Kuah Kuning

Lagi mencari inspirasi resep tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tuna kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Kuah Kuning:
  1. Ambil 500 gr fillet tuna
  2. Siapkan 1 bh jeruk nipis
  3. Ambil 1 bh tomat (Asli 2 tomat hijau)
  4. Ambil 6 bh cabe rawit
  5. Siapkan 2 btg serai
  6. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  7. Siapkan 300 ml santan sedang
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Gunakan 3 bh cabe merah keriting
  10. Sediakan 4 siung bawang merah
  11. Ambil 2 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
  14. Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk (dari saya)
  15. Siapkan secukupnya Gula dan garam
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan, cuci bersih dan lumuri dg garam serta jeruk nipis, goreng hingga kecoklatan
  2. Haluskan bumbu, panaskan sedikit minyak, tumis bumbu dan juga serai serta daun jeruk hingga harum.
  3. Masukkan ikan aduk merata, tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, masukkan gula, lada dan garam, tes rasa, biarkan bumbu meresap, kucuri dg jeruk nipis, setelah santan sedikit menyusut masukkan potongan tomat dan cabe rawit, tunggu layu, matikan api
  4. Sajikanu

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!