Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan nila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pesmol ikan nila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pesmol Ikan Nila memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Nila:
- Sediakan 3 ekor Ikan Nila kecil
- Sediakan Segenggam Daun Kemangi
- Siapkan 600 ml Santan
- Siapkan 1 bks bumbu marinasi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 bh Bawang Putih
- Siapkan 5 bh Bawang Merah
- Sediakan 5 bh Cabe Keriting
- Ambil 3 bh Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 bh Kunyit
- Sediakan 1 bh Jahe
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Ambil 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 btg Sere
- Ambil 2 lbr Daun Salam
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan 7 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil 1 bh Tomat
Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Nila:
- Goreng ikan dengan bumbu marinasi, sesuai petunjuk kemasan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek laos dan sere.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sere dan lengkuas.
- Tambahkan air dikit, biarkan bumbu matang dan wangi
- Masukkan daun kemangi, cabe rawit dan santan. - Masak hingga mendidih, lalu tambahkan tomat yg sudah dipotong-potong.
- Tambahkan gula dan garam, aduk dan tes rasa. - Jika sudah pas, masukkan ikan yg sudah digoreng.
- Biarkan kuah dan bumbu meresap kedalam ikan, lalu balik ikan hati-hati dan masak sebentar. - Matikan kompor, ikan nila pesmol siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!