Anda sedang mencari inspirasi resep oseng cumi asin tomat hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng cumi asin tomat hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng cumi asin tomat hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan oseng cumi asin tomat hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng cumi asin tomat hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Cumi Asin Tomat Hijau memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Cumi Asin Tomat Hijau:
- Ambil 250 gram cumi asin
- Siapkan 2 buah tomat hijau ukuran sedang
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil Segenggam cabai rawit (dapat disesuaikan sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe cincang halus
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu
- Ambil Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan Penyedap rasa (optional)
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
Cara membuat Oseng Cumi Asin Tomat Hijau:
- Cuci bersih cumi asin dengan air yang mengalir, lalu rendam dalam air panas selama kurang lebih 15 menit.
- Sementara Cumi direndam, potong bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat hijau.
- Cuci ulang cumi asin yg telah direndam untuk mengurangi kadar keasinan. Bersihkan dan potong sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Masukkan cabe, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga layu.
- Masukkan tomat hijau dan cumi asin. Tambahkan saos tiram, kecap ikan dan gula. Tambahkan air sedikit. Cek rasa. Jika dirasa sudah cukup asin, tidak perlu tambah garam/penyedap rasa.
- Masak hingga matang. Jangan terlalu lama dimasak karena cumi asin akan alot krn kadar air akan semakin berkurang jika terlalu lama dimasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng cumi asin tomat hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
