Anda sedang mencari ide resep oseng ikan asin asam belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ikan asin asam belimbing wuluh yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan asin asam belimbing wuluh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng ikan asin asam belimbing wuluh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng ikan asin asam belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Ikan Asin Asam Belimbing Wuluh menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Ikan Asin Asam Belimbing Wuluh:
- Ambil 250 gram Ikan Asin apa saja, potong-potong
- Ambil 300 gram Tempe, potong dadu
- Sediakan 200 gram Belimbing Wuluh, iris bulat
- Sediakan 100 gram Daun Melinjo Muda
- Gunakan 100 gram Kemangi, ambil daun
- Gunakan 2 sdm Air Asam
- Gunakan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Ambil 2 cm Lengkuas, memarkan
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Bubuk Jamur Totole
- Ambil Iris Bumbu
- Gunakan 10 pcs Bawang Merah
- Siapkan 7 pcs Bawang Putih
- Siapkan 4 pcs Cabe Merah Besar
- Gunakan 4 pcs Cabe Hijau Besar
Cara membuat Oseng Ikan Asin Asam Belimbing Wuluh:
- Goreng tempe dan ikan asin hingga matang, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan lengkuas, daun salam, cabe merah dan cabe hijau. Aduk hingga layu.
- Masukkan belimbing wuluh, aduk bentar.
- Masukkan lagi tempe, ikan asin, daun melinjo dan daun kemangi, air asam, garam, gula, bubuk jamur, kecap manis dan sedikit air.
- Masak hingga air mengering.
- Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng Ikan Asin Asam Belimbing Wuluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
