Lagi mencari ide resep oseng nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng nangka muda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng nangka muda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Nangka Muda menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Nangka Muda:
- Sediakan 250-300 gr nangka muda, potong2
- Sediakan 100 gr teri medan
- Sediakan 1 bks tahu kecil berkulit(tambahan saya)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan Bumbu iris :
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
Cara menyiapkan Oseng Nangka Muda:
- Siapkan bahan. Rebus nangka hingga empuk lalu tiriskan. Goreng teri dan tahu. Iris bumbu.
- Tumis bumbu iris dg salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan air aduk rata, masak hingga air mendidih. Masukkan nangka yang sudah direbus lalu aduk rata. Koreksi rasa.Masak hingga air terserap.
- Terakhir masukkan teri medan dan tahu, aduk rata. Masak sebentar lalu matikan api. Angkat dan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
