Sedang mencari ide resep oseng tongkol pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tongkol pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tongkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng tongkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nikmat Mantap Banget Nasi Bakar Tongkol Pedas Wajib Coba. Resep Nasi Bakar Ayam Pedas Super Enak Gurih Dan Bikin Ketagihan. RESEP IKAN TONGKOL KUAH SANTAN PEDAS
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng tongkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Tongkol Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng Tongkol Pedas:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol segar
- Ambil 3 sdk makan garam untuk mengukus ikan
- Sediakan 8 buah cabe hijau,iris
- Siapkan 5 buah cabe merah,iris
- Ambil 20 buah rawit merah,iris
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Ambil 5 helai daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 150 ml air
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil Secukupnya, garam,gula pasir dan penyedap rasa
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Cara Memindang Ikan Tongkol yang Baik dan Benar inilah cara memindang ikan tngkol yang benar ala. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Asam pedas believed comes from Minangkabau cuisine of West Sumatra. Seperti resep gulai tongkol pedas bawah ini, punya rasa pedas nan gurih yang dipadukan dengan ikan tongkol yang dagingnya lembut, pasti nikmat dimakan dengan nasi putih panas.
Langkah-langkah membuat Oseng Tongkol Pedas:
- Cuci bersih ikan tongkol, buang isiperut dan insangnya,lalu potong2 sesuai selera, lumuri air jeruk nipis biarkan kurleb 5 menit bilas,lalu beri garam aduk rata diamkan kurleb 15 menit,setelah itu kukus kurleb 25menit, angkat dan goreng sebentar,angkat dan sisihkan
- Setelah digoreng lalu ikan tongkol disuir2 sambil dibuangin tulang2nya
- Setelah itu panaskan minyak,tumis bumbu jalus bersama daun jeruk,lengkuas dan sereh sampai harum dan matang,kemudian masukan duo cabe dan rawit aduk2,beri air, lalu beri garam,gula dan penyedap rasa,koreksi rasa
- Klo dirasa sudah pas masukan suiran ikan tongkol aduk2 sampai merata dan bumbu meresap,klo sudah merata dan meresap angkat dan sajikan dgn nasi putih anget…😘
Anda bisa menyebut hidangan ini dengan tongkol suwir rica-rica atau abon ikan (kalau abon tentunya teksturnya lebih kering dan daging ikan. Untuk membuat ikan tongkol suwir pedas, Anda bisa menggunakan ikan tongkol pindang yang biasanya tersedia di warung terdekat. Jika sudah, angkat tongkol suwir pedas dan sajikan. Kumpulan resep olahan tongkol yang cocok dihidangkan di akhir pekan. Tongkol merupakan sumber protein hewani yang berguna untuk kesehatan tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tongkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
