Sedang mencari ide resep oseng ampela pete pedas (mrecon) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ampela pete pedas (mrecon) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ampela pete pedas (mrecon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng ampela pete pedas (mrecon) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Setelah bau harum menyebar masukkan ampela dan pete lalu aduk rata tambah garam penyedap rasa dan kaldu jamur (bisa skip). Aduk rata beri air matang tambah sedikit gula, beri tomat. Lalu koreksi rasa dan oseng mrecon ampela pete siap dinikmati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng ampela pete pedas (mrecon) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Ampela Pete Pedas (mrecon) menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Ampela Pete Pedas (mrecon):
- Gunakan 1/2 kg Ampela / Ati ampela
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 1 batang laos / lengkuas
- Siapkan 1 lembar pete
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus / diulek
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe warna warni
- Ambil 5 buah cabe merah
Baca Juga: Resep Sambal Teri Pedas yang Membuat Nafsu Makan Bertambah! Resep Oseng Ampela Terong BUmbu Manis Pedas. Selamat menikmati dan perlu diingat bahwa. Oseng mercon ati ampela mungkin bisa menjadi salah satu pilihan untuk Anda.
Cara membuat Oseng Ampela Pete Pedas (mrecon):
- Potong ampela sesuai selera bersihkan dan goreng setengah matang smpi mekar, tiriskan
- Uleg bumbu halus, lalu masukkan kedalam wajan / teflon dengan minyak panas. Tumis dan masukkan daun salam, laos, dan sereh tumis jadi satu sampai mereka layu bersama2
- Setelah bau harum menyebar masukkan ampela dan pete lalu aduk rata tambah garam penyedap rasa dan kaldu jamur (bisa skip). Aduk rata beri air matang tambah sedikit gula, beri tomat. Aduk merata. Lalu koreksi rasa dan oseng mrecon ampela pete siap dinikmati.
Sensasi pedasnya dijamin membuat lidah bergoyang dan ketagihan. Oseng pedas hati dan ampela ayam ini serasa meledak di mulut. Kali ini sedikit keluar dari kebiasaan, hati dan ampela ayam saya tumis dalam bumbu super pedas, sepanas mercon di lidah. Oseng-oseng mercon di Jogya umumnya terbuat dari tetelan dan daging sapi, namun dengan hati. Selain oseng-oseng ada juga sogul jugak yang tidak kalah lezatnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng ampela pete pedas (mrecon) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
