Sop Iga Sapi
Sop Iga Sapi

Lagi mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Iga Sapi memakai 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Iga Sapi:
  1. Sediakan 1 kg iga sapi
  2. Ambil 4 lt air
  3. Siapkan Minyak goreng utk menumis
  4. Sediakan Bawang goreng secukuonya
  5. Siapkan Jeruk sambel
  6. Sediakan Bumbu halus:
  7. Gunakan 10 siung bawang putih
  8. Gunakan 10 siung bawang merah
  9. Sediakan 2 SDM garam
  10. Siapkan 1 SDM lada bubuk
  11. Gunakan 1 sdt kayu manis
  12. Ambil 1 sdt penyedap rasa
  13. Ambil Bumbu rebusan;
  14. Gunakan 10 butir cengkeh
  15. Sediakan 4 cm jahe
  16. Gunakan 4 cm lengkuas
  17. Gunakan Sayuran:
  18. Gunakan Wortel
  19. Sediakan Kol
  20. Siapkan Kentang
  21. Sediakan Buncis
  22. Siapkan Daun bawang
  23. Sediakan Seledri
  24. Siapkan Tomat

Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga. Nggak ada presto nggak apa, tinggal direbus lebih lama aja. Masakan ini akan semakin nikmat ketika. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:
  1. Haluskan bumbu2 sampai benar2 halus. Sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu halus kemudian tumis sampai matang dan harum. Sisihkan
  3. Pada panci tambahkan air, rebus sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan jahe,lengkuas dan cengkeh. Kemudian tambahkan iga dan rebus iga sampai empuk. Memasukan air secara bertahap saat air rebusan iga menyusut
  4. Selanjutnya setleah iga empuk tambahkan bumbu2 halus yg sdh di goreng tadi. Rebus kembali dan biarkan bumbu meresap pada iga. Koreksi rasa
  5. Setelah iga empuk dan bumbu sdh masuk, kemudian tambahkan kentang. Rebus kembali
  6. Ambil sayuran sesuai kebutuhan, iris2 sesuai selera. Kemudian sayuran rebus sekilas di panci terpisah dgn menggunakan air garam. Angakat.
  7. Pada mangkuk saji tambahkan sayuran, SOP iga yg sdh lunak, irisan tomat dan bawang goreng dan beri jeruk sambal biar segar
  8. Sajikan panas dgn nasi putih
  9. Selamat menikmati

Cara Membuat Sop Iga Sapi: Cuci iga sapi hingga besih, lalu rebus dengan air hingga terendam. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Moms penggemar iga sapi? Moms wajib mencoba resep kali ini!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!