Lagi mencari inspirasi resep sup kuah kuning ayam kampung endulita yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup kuah kuning ayam kampung endulita yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sup Ayam Kampung Kuah Bening Super Gurih dan Enak. Resep Kare ayam kampung, khas jawa. Empuk dan lembut tanpa presto. #kareayamkampung #chickencurry.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuah kuning ayam kampung endulita, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup kuah kuning ayam kampung endulita enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup kuah kuning ayam kampung endulita yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Kuah Kuning Ayam Kampung Endulita menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Kuah Kuning Ayam Kampung Endulita:
- Sediakan Bahan utama:
- Ambil 1.6 kg ayam kampung muda (tp yg dimasak hanya 1 kg)
- Sediakan 2 bh wortel ukuran sedang bulat
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 btg seledri
- Gunakan 1 bh tomat merah
- Siapkan Bumbu rajang :
- Ambil 1 bh bawang bombay uk kecil
- Ambil 3 bh bawang putih
- Siapkan 1 bh kunyit kuning tua (kurleb 3-4 cm)
- Ambil 3 cm jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 2 bh kapulaga
- Siapkan 4 bh cengkeh
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
Jangan lupa padukan pula dengan resep Nusantara agar masakan ayam ini lezat. Cara mengolah ayam ini juga mudah dan praktis lho. Ayam kuah kuning. foto: Instagram/@dapur renganis. Bahan Utama:Ayam Bumbu Halus: -Cabai rawit -Garam -Kunyit -Kemiri -Bawang putih -penyedap rasa.
Cara membuat Sup Kuah Kuning Ayam Kampung Endulita:
- Saya beli ayam kampung muda 1 ekor beratnya 1.6 kg. Saya masak hnya 1 kg yg full daging, sedangkan sisanya nanti mw dibuat kaldu MPASI buat adek.
- Cuci bersih ayam kampung. Kemudian presto 30-45 menit. Saya 45 menit biar lunak dan lembut buat dimakan aa' yg berumur 3.5 tahun. Sya ttp memaska menggunakan kuah kaldu dari presto tnp dibuang karena ayamnya sdh dicuci bersih dan diberi perasan jeruk lemon.
- Semua bahan dicuci bersih. kemudian dipotong2 sesuai selera. untuk daun bawang dan seledri potong besar2 sekitar 2-3 cm.
- Bumbu rajang disiapkan. dan tumis dengan menggunakan sedikit minyak. tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam kuah kaldu yg sdh dimasak, masukkkan kapulaga, cengkeh, lalu masukkan wortel. tutup rapat tggu sampai wortel lembut.
- Setelah wortel lembut, tambahkan 1 sdm garam, 1 sdt gula, 1 sdm saos tiram. kemudian masukkan tomat, daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasa dan siap disantap. untuk cabe ny sya pke cabe setan di potong2 trus dimasukkan ke dalam mangkok buat dimakan.
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Untuk resep soto ayam bisa menggunakan ayam kampung, tapi bisa juga menggunakan ayam sayur atau ayam potong biasa. Sup ayam kembang tahu yang berkuah hangat menggunakan ayam kampung dan sayuran seperti wortel dan sawi. Gunakan ayam kampung agar rasa sup lebih nikmat. Padukan dengan sayuran sesuai seleramu misalnya sawi putih, wortel, atau kentang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kuah kuning ayam kampung endulita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
