Craqueline Choux / kue sous
Craqueline Choux / kue sous

Sedang mencari inspirasi resep craqueline choux / kue sous yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal craqueline choux / kue sous yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cream Dans l'absolue, cela rajoute du poids sur votre pâte à choux, donc n'aide pas à une pousse généreuse; c'est vrai, mais correctement maîtriser, le craquelin va permettre un développement de la pâte à choux plus uniforme et apporter un côté croquant sur le dessus du chou qui est généralement très agréable. Cette préparation peut être colorée pour le. Phases techniques pour Choux craquelin "prêt à garnir" : Pour réaliser cette recette de choux craquelin "prêt à garnir", commencer par préparer les ingrédients du craquelin.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari craqueline choux / kue sous, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan craqueline choux / kue sous enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan craqueline choux / kue sous sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Craqueline Choux / kue sous memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Craqueline Choux / kue sous:
  1. Siapkan Bahan Isian :
  2. Siapkan 300 ml susu UHT (sy pakai 250ml air hangat+50 g fiber creme)
  3. Sediakan 50 gram DCC (sy 70 gram,krn SKM sy skip)
  4. Gunakan 30 gram keju parut
  5. Sediakan 1 sachet SKM coklat (sy skip)
  6. Gunakan 3 sdm maizena (sy 4 sdm,krn kurang kental)
  7. Sediakan Bahan craquelin :
  8. Gunakan 120 g margarine
  9. Ambil 50 g gula palem (sy pakai gula aren bubuk)
  10. Gunakan 75 g gula halus
  11. Sediakan 150 g tepung terigu protein sedang
  12. Sediakan Bahan Sous :
  13. Ambil 150 g tepung terigu pro sedang
  14. Siapkan 50 g tepung terigu pro tinggi
  15. Siapkan 100 ml susu UHT (sy 86 ml air hangat+14 g fibercreme)
  16. Siapkan 150 ml air matang
  17. Sediakan 100 g margarine
  18. Ambil 4 butir telur
  19. Siapkan sejumput garam

Sans grande surprise, ces petits choux sont divins. Leur petite taille permet de les croquer plus rapidement (et en plus grande quantité ?) ce qui ajoute encore plus de plaisir à la dégustation ! Craquelin : Au robot (accessoire feuille) ou à la main avec une cuillère à soupe, mélanger le beurre très mou (mais pas fondu!), avec la cassonade. If playback doesn't begin shortly, try restarting your.

Cara menyiapkan Craqueline Choux / kue sous:
  1. Bahan fla / isian : parut keju, rebus coklat,keju, skm(sy skip skm) dan susu dengan api kecil. Setelah semua larut masukan tepung maizena (bisa di larut kan dulu agar mudah dan tdk mengumpal) masak hingga meletup2, setelah dingin masukan diplastik segitiga lalu masukan kulkas.
  2. Bahan Craquelin : campur kan semua bahan aduk2 dengan garpu. Hingga tercampur rata dan menjadi adonan (krn susah sy uleni pakai tangan). Masukan di palstik kiloan lalu pipih kan, dan simpan di frezzer. (lupa gak ke foto, karena yg kerjain bagian ini si gadis)
  3. Bahan sous : panas kan oven terlebih dahulu. Panasi susu, air, margarin dan garam hingga bergelembung pinggir nya lalu matikan kompor. Masukan tepung dan vanili aduk hingga tercampur rata lalu panasi lagi aduk2 hingga kalis.
  4. Setelah uap hilang masukan telur 1 per 1
  5. Mixer hingga tercampur semua, masukan di plastik segitiga
  6. Olesi loyang, lalu semprot kan adonan, timpa dengan Bahan Craquelin yg sudah di cetak bulat. Panggang hingga matang, krn ini pakai otang main kan rak bawah atas, setelah tidak berbuih dan wrn sdh berubah agak kecoklatan. Angkat dan dingin kan (utk otrik panggang 200 ° 20 menit, turun ke 180 ° masak hingga masak tdk berbuih lg). Langkah sy : panaskan oven di suhu 250,kmd turunkan 200° panggang menggunakan api atas bawah,stlh 20 menit turunkan suhu ke 180°.
  7. Setelah dingin isi dengan fla semprot dari bawah

Transférer la pâte à chou dans une poche à douille et dresser des choux sur la plaque sulfurisée. Découper des cercles dans le craquelin et en poser un sur chaque chou. Les Craquelines® se déclinent en neuf parfums, à savoir, Citron, Orange, alcool de Kirsch, Mandarine, Fruits Confits, Praliné, alcool de Mirabelle, Rhum et Café. 脆皮泡芙 (升级版食谱) How to Make Crispy Cream Puffs/ Choux Au Craqueline Pastry Recipe - YouTube. La recette n'a pas varié car il s'agit de préserver toute l'authenticité. de ces petits pains soufflés très originaux, qui craquent sous. la dent et fondent en bouche. Le craquelin se déguste au petit déjeuner, à l'apéritif ou à la pause. gourmande, tartiné de plein de bonnes choses.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat craqueline choux / kue sous yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!