Lagi mencari inspirasi resep kongnamul guk (sup tauge ala korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kongnamul guk (sup tauge ala korea) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kongnamul guk (sup tauge ala korea), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kongnamul guk (sup tauge ala korea) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kongnamul guk is one of the most frequently eaten soup in Korea. It's easy to make, refreshing, and delicious! However, unless I make kimchi kongnamul guk , which deserves a post of its own, I usually make it simply with a light anchovy broth to enjoy the natural nutty flavor of the soybean sprouts.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kongnamul guk (sup tauge ala korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea) memakai 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea):
- Sediakan 2 buah tahu (240 gr), potong-potong kotak
- Sediakan Segenggam tauge/kecambah
- Gunakan 250 ml (kira² aja yaa)
- Siapkan 20 teri jengki, bersihkan (aku skip)
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 siung bawang merah
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
Sup kecambah tersebut umumnya khas dengan penambahan tahu yang berkebalikan dengan di wilayah utara, seperti Seoul. Kongnamul guk is a traditonal South Korean soup prepared with soybean sprouts as the main ingredient. This typical everyday soup has many variations and can be made with different broths (especially the anchovy-based one) or even water. Korean bean sprout soup is called Kongnamul Guk (콩나물 국).
Langkah-langkah menyiapkan Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea):
- Panaskan minyak, kemudian goreng tahu setengah matang. Sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabe. Kemudian masukan toge dan beri air lalu tambahkan tahu yang sudah di goreng sebelumnya. Masukan garam, gula dan kaldu bubuk, cek rasa
- Terakhir tambahkan daun bawang. Boleh taro daun bawang setelah matang, tapi saya lebih suka dimasak. Angkat setelah semua matang
- Siap disajikan
Kongnamul means soybean sprouts and guk means soup. Soybean sprouts are widely used in Korean cooking. As an example, Korean soybean sprout salad (Kongnamul Muchim) is a popular side dish you can make with them. Kongnamul gukbap adalah sup kecambah kedelai atau taoge besar yang dicampur dengan semangkuk nasi putih. KOMPAS.com - Gukbap adalah sup yang penyajiannya dicampur nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kongnamul guk (sup tauge ala korea) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
