Sedang mencari inspirasi resep sop daging sengkel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sengkel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging sengkel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sop daging sengkel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sayur sop adalah sayur berkuah yang mudah sekali dimasak. Tapi tidak semua orang bisa memasak sayur sop dg rasa yang sedap. Bagian Daging Sapi: Iga sapi atau rib, biasa dipakai untuk sop konro. bagian daging sapi (Foto Itu bagian sengkel atau shank di dalam daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop daging sengkel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Daging Sengkel memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Daging Sengkel:
- Siapkan 500 gr daging sengkel sapi, rebus hingga empuk
- Sediakan 1 bh wortel, potong sesuai selera
- Siapkan 2 lbr jamur kuping besar, seduh air panas, potong²
- Sediakan 3 cm kayu manis (aslinya kayumanis bubuk)
- Sediakan 1/2 bh pala (aslinya pala bubuk)
- Sediakan 1 btg daun bawang, rajang
- Gunakan 1 tangkai seledri, iris
- Siapkan 1 bh tomat, potong²
- Ambil 2 ruas jari jahe, geprek
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih ukuran besar
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Gambar Sesuai dengan Produk yang Kami Jual. Bagi masyarakat Bugis, daging iga kerap diolah untuk membuat sop konro. Tidak hanya itu, untuk Bagian sengkel atau shank memang memiliki tekstur yang kenyal. Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Resep Sop Bening Daging Sederhana Untuk Menu Idul Adha yang Istimewa", https.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sengkel:
- Rebus daging sengkel sapi hingga dagingnya empuk. Saring air rebusan, rebus kembali dagingnya dengan air kaldu yang sudah disaring tadi. Siapkan bahan² iris.
- Belender bumbu halus. Tumis bumbu halus dan jahe geprek dengan sedikit minyak.
- Tuang bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam rebusan daging sengkel sapi. Masukan juga kayu manis dan pala.
- Masukan wortel dan jamur kuping,. masak hingga kematangan yang diinginkan. Masukan daun bawang, tomat dan seledri. Siap dihidangkan.
Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Untuk cara membuat Sayur Sop Sengkel Telur Puyuh Bergizi ini sangat mudah loh sobat makan. Masak daging sengkel sampai setengah empuk, kemudian masukan wortel. Tambahkan daging sengkel yang sudah dipotong tadi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging sengkel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
