Lagi mencari ide resep sop kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kacang merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Sop kacang merahIngin menikmati sensasi kacang merah bercampur empuknya lemak daging sapi. Lihat juga resep Sop Daging Sapi Kacang Merah enak lainnya. Selain kacang merah segar, kita juga pakai kacang merah kering yang harus di-blender terlebih dahulu untuk membuat sup kental dan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sop kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop kacang merah:
- Ambil 100 gram kacang merah
- Gunakan 2 buah wortel
- Siapkan 15 buah baby buncis
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 3 buah sosis sapi
- Gunakan 5 buah bakso sapi
- Sediakan 2 genggam makaroni
- Siapkan 3 batang sereh digeprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas jahe digeprek
- Sediakan 4 siung bawang putih digeprek
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1500 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
Sup brenebon atau kacang merah Manado biasanya menggunakan daging berlemak seperti sandung lamur atau buntut. Buat versi rendah lemak ikuti resep ini. Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau hidangan pencuci mulut.
Langkah-langkah membuat Sop kacang merah:
- Siapkan bahan-bahannya. Rebus kacang merah sampai empuk.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air, wortel, kacang merah, dan makaroni. Masak hingga wortel dan makaroni matang.
- Masukkan bakso, sosis, dan daun bawang. Bumbui dengan garam halus, kaldu bubuk ayam, lada bubuk, dan kayu manis bubuk. Masak hingga mendidih kembali. Test rasa lalu angkat.
- Sajikan hangat.
Berikut Bahan-bahan Sup Kacang Merah Daging Sapi, "Cara Membuat Sup Kacang Merah Daging Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Masih dalam edisi menu buka puasa dan menu sahur, kali ini saya mau bikin hidangan berkuah. Yang namanya sup, pasti jadi favorit buat anak-anak. Sop buntut kacang merah ini sangat direkomendasikan dan cocok disantap di tengah pandemi seperti sekarang lho agar tubuh tidak gampang sakit. Hidangan masakan berkuah sederhana tapi enak dan segar cita rasa manis dan sedikit asam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
