Anda sedang mencari ide resep sup asam ikan barakuda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup asam ikan barakuda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup asam ikan barakuda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup asam ikan barakuda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sup Asam Ikan Barakuda. foto: Instagram/@dapur_watie. TEKAN SUBCRIBE & LIKE YA KAWAN Inilah khasiat yang dianggap paling unik dari si predator ikan Barakuda. Barakuda (Sphyraena) adalah jenis ikan dengan ukuran panjangnya dapat mencapai enam kaki dengan lebar satu kaki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup asam ikan barakuda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup asam ikan barakuda menggunakan 13 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup asam ikan barakuda:
- Gunakan 500 gram ikan barakuda,potong2,cuci
- Siapkan 5 siung bwg merah
- Siapkan 3 siung bwg putih
- Sediakan 1 cm jahe,geprek
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 3 buah tomat
- Ambil 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
Yuk selipkan menu sup ikan asam pedas ini ke dalam daftar menu masak sehari-hari di rumah. Sajikan sup ikan dengan potongan tahu tempe goreng yang akan membuat momen makan semakin berselera. Wajib Dicoba: Resep Fuyunghai Ayam Udang Saus Asam Manis Spesial ala Chinese Food. Sup ikan yang umum diperjualbelikan biasanya berkuah bening sedikit keruh dengan potongan fillet ikan putih, rajangan tomat hijau, terasa segar, light, dan tidak asam.
Langkah-langkah membuat Sup asam ikan barakuda:
- Tumis dua bawang dengan minyak kelapa hingga wangi,masukkan air,cabe,sereh,garam,gula,lada,kunyit bubuk dan jahe,biarkan hingga mendidih.lalu masukkan ikan,masak hingga matang..menurut chef rudi choirudin,harus dimasak selama 7 menit saja biar nutrisinya gak hilang.dihitung saat mendidih ya…..lalu masukkan tomat…aduk2 lalu angkat dari kompor.tambahkan air jeruk nipis dan taburi daun bawang yang dirajang jika ada.saya lagi kehabisan nih….
Kali ini kakak saya mengenalkan jenis sup ikan yang berbeda dan saya sama sekali tidak kecewa dengan rasanya yang asam segar. Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga. Kuah Asam Ikan ( Sup Ikan) adalah salah satu kuliner khas gorontalo, dimana kuah asam sering dimasak dengan ikan Batu atau. Rasanya asam, gurih, rempah kunyit, dan rasa. Sup ikan batam siap untuk disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup asam ikan barakuda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
