Lagi mencari inspirasi resep sop bakso sawi hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop bakso sawi hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Nama lainnya adalah sawi bakso (karena menjadi sayuran daun pendamping dalam penyajian bakso) atau caisim/caisin (dari nama bahasa Kanton θεΏ, choy sum, yang harafiah berarti "hatinya sayur"). Resep Sop Suka-suka bahan: Bakso Sosis wortel sawi hijau Bawang merah bawang putih Merica..
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop bakso sawi hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sop bakso sawi hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop bakso sawi hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop bakso sawi hijau menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop bakso sawi hijau:
- Sediakan bakso sapi 25 biji (iris bunga)
- Ambil sawi hijau 1 unting (potong-potong)
- Siapkan bawang putih 7 siung (cincang)
- Siapkan daging sapi 1 ons (potong sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil daun bawang 1 tangkai (potong kecil)
- Ambil seledri 1 tangkai (potong kecil)
- Gunakan air 1 ΒΌ liter air
- Siapkan bawang goreng
Resep Sop Suka-suka bahan: Bakso Sosis wortel sawi hijau Bawang merah bawang putih Merica.. Buat saja tumis sawi hijau bakso yang enak dan spesial ini. Nah, sawi hijau ini sebenarnya selain ditumis bisa kita oleh menjadi makanan lainnya. Seperti halnya diolah menjadi sayur atau sebagai bahan pelengkap bakso dan makanan berkuah lainnya.
Langkah-langkah membuat Sop bakso sawi hijau:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus daging sapi, hingga mendidih. Kalau sudah mendidih bersihkan didihan daging sapi yang mengambang. sementaa itu tumis bawang putih sampai harum
- Kemudian jadikan 1 tumisan bawang putih dengan kuah daging sapi. Masukkan bakso, garam, lada, kaldu jamur, gula pasir. Tunggu sampai mendidih. Cek rasa
- Masukkan daun bawang, seledri, sawi hijau. Biarkan sawi matang
- Angkat. Taburi bawang goreng. Taraa sop bakso sawi hijau sudah siap di nikmati π
Di Indonesia sawi hijau populer dipakai sebagai topping semangkok bakso atau mi instan. Biar tak terlalu berdosa makan junk food katanya. Selain itu, ada juga versi kecil sayur pokchoy ini yang dikenal dengan nama baby pokchoy. Baca juga: Resep Sayur Sop Bumbu Racik Yang Super. Iris sawi hijau, tahu, bakso, dan bahan lainnya sesuai selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop bakso sawi hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
