Lagi mencari inspirasi resep tumis pare tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis pare tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tapi pernah dikasih sekali sama tetangga gak pahit dan akhirnya minta ajarin mamake mertua cara bikinnya dan sekarang malah doyan dan sering bikin😁 Tumis pare tempe Ummu Khalid Bandung. Tumis pare akan menjadi lebih enak dan lezat apabila dicampur dengan bahan pelengkap. Banyak bahan-bahan yang bisa digunakan untuk melengkapi tumis pare, dimana salah satunya yaitu tempe.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pare tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis pare tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis pare tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis Pare Tempe memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis Pare Tempe:
- Sediakan 1 buah pare (ukuran besar)
- Siapkan 1 kotak tempe (ukuran sedang)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (bisa sesuaikan selera)
- Gunakan Margarin/mentega
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Lada
- Gunakan Penyedap rasa (saya pake royco ayam)
- Sediakan Saus tiram
- Sediakan Air (setengah cangkir)
Jadi tunggu apalagi, yuk bikin tumis pare anti pahit untuk keluarga tercinta. Pare memang dikenal memiliki rasa pahit dan sehingga sebagian orang takut mengonsumsinya. Namun, ada caranya lho untuk mengurangi bahkan menghilangkan rasa pahit dari pare. Dengan resep tumis pare berikut, sajian pare akan jadi masakan super lezat, nikmat juga bikin nagih.
Langkah-langkah membuat Tumis Pare Tempe:
- Potong pare cuci bersih lalu remas-remas pare dengan garam. Setelah di remas dengan garam tambahkan sedikit air hingga terendam lalu remas lagi sebentar dan diamkan sekitar 10 menit. - Lalu cuci kembali setelah didiamkan selama 10 menit.
- Potong tempe sesuai selera lalu goreng tempe setengah matang dan tiriskan.
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalu tumis dengan sedikit margarin hingga harum.
- Masukan pare dan setengah cangkir air. Aduk sebentar lalu masukan saus tiram, gula, lada dan royco. Tes rasa jika kurang asin bisa di tambahkan sedikit garam.
- Masukan tempe dan aduk hingga merata. Jika pare sudah sedikit menciut/layu matikan kompor dan siap di sajikan.
Resep Tumis Pare enak dan praktis yang wajib dicoba di rumah! Pare menjadi salah satu jenis sayuran yang terkenal dengan rasa pahitnya. Meskipun banyak yang tahu tentang kepahitannya, tapi banyak pula yang suka dengan sayuran ini. Tumis Pare menjadi menu yang paling sederhana namun menggiurkan, apalagi dipadukan dengan udang rebon. Pare yang sudah dibersihkan dan direndam dengan air garam, dipotong sesuai selera lalu sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis pare tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
