Sedang mencari inspirasi resep tumis kelewek muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kelewek muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pulang dari kampung dapet oleh-oleh dibawain kelewek mudah. Lihat juga resep Tumis Kembang Kol enak lainnya. Tumis bawang putih, bombai dan cabe merah sampai harum.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kelewek muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis kelewek muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis kelewek muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kelewek Muda menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Kelewek Muda:
- Siapkan 250 gr kelewek muda
- Ambil 3 buah cabe merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah tomat
- Ambil 1 batang daun bawang iris halus
- Ambil Secukupnya garam, penyedap jamur, lada dan gula pasir
- Siapkan Secukupnya air
Bahasa Inggrisnya durian atau football fruit sementara bahasa Latinnya Pangium edule. Picung yang saya maksud ini "mentahannya" dari kluwek si bumbu rawon tadi. Dulu tumis picung ini nenek yang selalu membuatnya. Artinya, buah picung adalah Kluwek yang masih muda.
Langkah-langkah membuat Tumis Kelewek Muda:
- Siapkan semua bahan. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah, tomat, daun bawang sampai harum
- Masukkan kelewek, air, garam, penyedap, gula pasir dan lada. Masak sampai air menyusut. Angkat dan sajikan 😋
Buah Kelewek berwarna keabu-abuan, namun apabila kita bukakulit batoknya yang agak keras,maka kelihatan warna aslinya yaitu hitam. Buah Kluwek ini mempunyai khasiat yang sangat mujarab,salah satu khasiatnya adalah menurunkan kadar kolesterol dengan cepat. Salah satu manfaat utama wijen yakni sebagai sumber minyak nabati. yang diekstraksi bijinya. Bijinya berbentuk seperti apokat, kecil, berwarna putih, kuning, coklat, merah muda atau hitam. Jenis rempah ini sering digunakan sebagai topping pada makanan, misalnya onde-onde, roti dan lain-lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis kelewek muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
