Lagi mencari ide resep tumis oncom yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Oncom Udang Rebon enak lainnya. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan oncom.. Tumis Oncom merupakan salah satu kreasi oncom yang sering dijadikan pilihan oleh ibu-ibu dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis oncom, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis oncom menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis oncom:
- Gunakan 2 papan oncom, hancurkan dengan garpu
- Siapkan 7 buah cabe keriting merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ikat kemangi, ambil daunnya
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis,
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap rasa
Selain harganya yang sangat ekonomis, ternyata oncom memiliki gizi yang tinggi dan citarasa khas. Salah satu cara mengolah oncom yaitu ditumis. Resep dan cara memasak tumis oncom pedas juga sangat mudah karena bahannya mudah didapat. Tumis oncom pedas, satu masakan khas Sunda ini seringkali tampil bersanding gepuk, ayam goreng, ataupun lalapan.
Cara membuat Tumis oncom:
- Haluskan cabe keriting dan duo bawang.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan salam sereh dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Masukkan oncom. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan sedikit air lalu aduk kembali hingga rata.
- Masukan daun kemangi, aduk rata.
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Sajian tradisional ini kaya akan nutrisi dan punya cita rasa yang khas. Pastinya akan membuat penasaran para foodie yang kini tertarik mendalami masak memasak! Oncom bisa jadi the next big thing di dunia perkulineran Indonesia. Masakan tumis oncom yang diolah bersama lenca, maupun makanan oncom goreng tepung. Kendati sederhana, namun mengenai citarasa, makanan ini tidak kalah dibanding jenis makanan lain.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
