Lagi mencari inspirasi resep tumis tauge udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tauge udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis tauge udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tumis Tauge & Udang Lada Hitam ala Mrs. Lihat juga resep Tumis Udang, tahu kulit, dan toge pedas enak lainnya. Jadi Kak Bell 'switch' menu kepada Taugeh Tumis Udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis tauge udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tumis tauge udang menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis tauge udang:
- Sediakan 6 ekor udang (kupas kulitnya, bersihkan)
- Gunakan 100 gr tauge
- Gunakan 3 siung bawang merah,
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Cabe besar ijo + merah, dan cabe setan (jumlah sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm saori saus tiram
- Ambil secukupnya Gula pasir, garam, lada bubuk
- Gunakan Penyedap (saya skip)
Jika kering bisa ditambahkan air secukupnya. Masukkan tauge, tongseng sampai ½ matang. Setelah itu masukkan udang, garam, merica, dan kaldu jamur. Tumis toge tahu Bahan"nya : Tahu Toge Bumbu : Daun bawang Bawang merah Bawang putih Cabe merah Tomat. tumis toge tahu siap untuk disantap.
Cara menyiapkan Tumis tauge udang:
- Iris-iris bawang dan cabe
- Panaskan minyak sedikit, tumis bawang sampai harum kemudian masukkan irisan cabe
- Masukkan bumbu (garam, gula, lada) aduk²
- Lalu tumis udang smpe berubah warna oren (tips masak udang tidak perlu trlalu lama agar tekstur dan rasa manis diudangnya tdk berubah/hilang), lalu masukkan saori saus tiram..
- Terakhir masukkan tauge, aduk² (jgn terlalu matang agar tetap segar, renyah dan tidak layu).
- Selamat mencoba 🥰
Setelah membaca artikel diatas, anda sudah bisa membuat tumis tauge tahu dirumah sendiri, dengan hasil olahan tangan sendiri supaya kualitas bahan dan kebersihannya dapat terjaga. Renyahnya tumis tauge bikin makanan simpel ini jadi favorit banyak orang. Untuk mendapatkan tekstur tauge yang crunchy, anda cukup menumis sayur ini sebentar saja. Pastikan semua bumbunya matang: irisan bawang dan cabai, baru kemudian tauge dimasukkan terakhir. Pilih tauge tangkai panjang untuk tumisan ini, bukan tauge pendek yang biasa digunakan untuk soto dan rawon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tauge udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
