Lagi mencari inspirasi resep tempe tepung tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tepung tumis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tepung tumis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe tepung tumis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Haluskan semua bumbu yang ada, dan kemudian goreng tempe sampai gurih dan tiriskan. Setelah itu, tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum tambahkan sedikit. Tambahan tepung beras bisa membuat tempe goreng tepung jadi renyah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe tepung tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tempe tepung tumis memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe tepung tumis:
- Gunakan 4-5 bungkus Tempe
- Ambil Tepung bumbu (Me; Sajiku)
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 serai
- Gunakan 1 kemiri
- Ambil 15 cabai rawit
- Siapkan 4 cabai keriting
- Gunakan 1 buah tomat
Campur hingga tempe tercampur dengan bumbu-bumbu. Jika bumbu sudah mulai meresap, matikan kompor. Lihat juga resep Tempe goreng tepung renyah super simpel enak lainnya. Potong tempe tipis dan sedikit lebar.
Cara menyiapkan Tempe tepung tumis:
- Potong tempe sesuai selera (me;kecil persegi panjang) kemudian mrinasi dengan tepung bumbu kisaran 5-10 menit sambil siapkan bumbu lainnya.
- Haluskan semua bumbu yang ada, dan kemudian goreng tempe sampai gurih dan tiriskan.
- Setelah itu, tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum tambahkan sedikit air kemudian tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan kecap manis lalu masukkan tempe yang sudh ditiriskan tunggu sampai airnya surut dan siap disajikan.
Campurkan Kobe Tepung Tempe Kriuk dengan air dan daun bawang. Celupkan tempe ke dalam adonan hingga merata. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Tumis bawang putih hingga harum dan tuang beserta minyaknya ke dalam ulekan. Pertama dengan api kecil masukan bawang putih, lalu tumis hingga kecoklatan (jgn sampai hangus ya). setelah itu masukan bawang merah aduk sebentar lalu terakhir masukan potongan cabe rawit dan daun bawang. tumis hingga wangi, beri garam lada dan penyedap sesuai selera. setelah itu matikan api. tunggu sedikit mendingin lalu masukan tahu dan tempe yg sudah digoreng. makanan siap disajikan ;) Kerat-kerat kedua sisi irisan tempe agar bumbu menyerap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tempe tepung tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
