Sedang mencari inspirasi resep tumis oncom teri pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom teri pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis oncom teri pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis oncom teri pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebagian orang mungkin tidak menyukai oncom dengan berbagai alasan salah satunya bau oncom yg unik. Craftlog Oncom adalah bahan makanan hasil fermentasi kacang tanah. Bahan makanan ini lekat dengan masyarakat Sunda maupun Betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis oncom teri pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Oncom Teri Pedas menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Oncom Teri Pedas:
- Siapkan 250 gr Oncom (potong kecil² dan dilumatkan)
- Sediakan 100 gr Teri (cuci bersih dan digoreng tidak terlalu kering)
- Siapkan 4 bh Bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 bh Bawang merah (cincang halus)
- Ambil 5 sdm Minyak sayur
- Sediakan 100 ml Air matang
- Gunakan Secukupnya Garam dan Merica bubuk
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 10 bh Cabai merah keriting
- Ambil 100 gr Cabai rawit
- Gunakan 5 bh Rampai (Tomat kecil)
Lalu goreng teri medan yang sudah bersih. Lihat juga resep Tumis Pedas Terong Hijau Teri Medan enak lainnya. Tumis bumbu iris,cabe rawit hijau utuh,salam,lengkuas sampai harum, masukkan leunca tumis sampai agak layu,Lalu masukkan oncom dan bumbu lainnya aduk rata sampai matang,masukkan teri dan daun bawang, tumis sebentar. koreksi rasa.angkat dan sajikan. Hidangan Utama Tumis Oncom Palmia Margarine Serbaguna.
Cara membuat Tumis Oncom Teri Pedas:
- Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit dan rampai.
- Panaskan wajan dan tuang minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Kemudian masukkan oncom, teri, bumbu halus, secukupnya garam dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur merata.
- Kemudian tambahkan air. Setelah semua bahan tercampur rata, masak hingga matang dan air menyusut. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Setelah matang, angkat dan siap dinikmati dengan nasi panas 😆👍 rasanya Enddull banget 🤤
Oncom Tumis Pedas, satu lagi resep tumis-tumisan yang eksotis kesukaan keluarga. Lihat juga resep Oncom Pedas Kering enak lainnya. Tumis oncom pedas, satu masakan khas Sunda ini seringkali tampil bersanding gepuk, ayam goreng, ataupun lalapan. Sajian tradisional ini kaya akan nutrisi dan punya cita rasa yang khas. Pastinya akan membuat penasaran para foodie yang kini tertarik mendalami masak memasak!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis oncom teri pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
