Lagi mencari ide resep tumis tahu buncis sambal dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tahu buncis sambal dabu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tahu buncis sambal dabu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis tahu buncis sambal dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Tumis tahu buncis sambal dabu. Namun agak khawatir karena sambal dabu kan ga dimasak, hanya disiram minyak panas. Khusus bumil, dipanaskan sebentar dalam minyak, untuk memastikan kumannya mati.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis tahu buncis sambal dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis tahu buncis sambal dabu menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tumis tahu buncis sambal dabu:
- Siapkan sebungkus Tahu putih
- Siapkan Buncis 1/2 bungkus (dari tukang sayur)
- Siapkan 6-7 butir Tomat hijau kecil
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 10 biji Cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan 1 butir Jeruk purut
- Ambil secukupnya Lada
- Ambil Kaldu ayam non msg
- Sediakan sesuai kebutuhan Minyak goreng
Sambil menunggu wortel matang, tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum. Lalu masukkan tumisan bawang ke dalam sup. Masukkan buah pala dan lada, lalu tahu, telur puyuh dan bakso.tunggu mendidih, terakhir tambahkan buncis dan daun bawang seledri. Sehingga cukup menyebutkan dabu dabu lilang saja tanpa kata sambal lagi.
Cara membuat Tumis tahu buncis sambal dabu:
- Siapkan dulu bahan-bahannya. Tahu dipotong-potong kotak. Buncis diiris-iris. Begitu juga tomat, cabe, bawang merah. Note: tomat hijaunya aku mix dengan tomat merah kecil yang masih mengkal, agar ada variasi warna.
- Panaskan minyak hingga benar-benar panas.
- Masukkan tomat, cabe, bawang merah. Biasanya ga lanjut dimasak. Kali ini aku oseng sebentar dalam minyak panas.
- Pindahkan wadah. Aku bagi dua.. satu yang buat dilanjut tumis dengan tahu. Satu yang untuk jadi sambal. Yang mau dijadikan sambal dikasi garam dan gula sesuai selera, aduk rata.
- Goreng tahu sebentar dalam minyak sisa sambal dabu. Aku sengaja bikin ga garing, karena masih ingin tekstur tahu yang lembut. Pas digoreng, osengnya hati-hati agar ga merusak bentuk tahu. Tiriskan tahunya.
- Tumis buncis dengan sedikit minyak. Tumis hingga hampir matang, masukkan tahu. Beri bumbu kaldu, lada, garam sesuai selera. Aku oseng dengan cara dorong sutil dari bawah agar tidak merusak bentuk tahu, namun bumbu tetap bisa merata.
- Tambahkan tomat, cabe, bawang yang tadi disisihkan. Oseng sebentar. Sajikan.
Dabu dabu lilang biasanya dinikmati bersama dengan sajian ikan, daging, atau sayur khas Manado. Dabu dabu lilang juga cocok untuk sup kacang merah atau bubur Manado. Tidak jarang dabu dabu lilang dikonsumsi bersama dengan makanan yang berlemak tinggi. Ikan Bakar Sambal Dabu Dabu - North Sulawesi Grilled fillet of barramundi marinated with tamarind water & turmeric paste, served with a spicy fruit & vegetable salsa.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis tahu buncis sambal dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
