Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi tumis (pakai minyak bekas goreng ikan asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal terasi tumis (pakai minyak bekas goreng ikan asin) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi tumis (pakai minyak bekas goreng ikan asin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal terasi tumis (pakai minyak bekas goreng ikan asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Sambal Terasi Tumis (Pakai minyak bekas goreng ikan asin). Biasanya kalo goreng ikan asin kan pakai banyak minyak, sering minyaknya yang bersisa itu berubah warna dan rasa. Lihat juga resep Menu Makan Siang Ikan Asin Kapas dengan Sambal Terasi dan Lalapan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal terasi tumis (pakai minyak bekas goreng ikan asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Terasi Tumis (Pakai minyak bekas goreng ikan asin) memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Terasi Tumis (Pakai minyak bekas goreng ikan asin):
- Sediakan 100 ml minyak goreng bekas goreng ikan asin
- Ambil 100 gr cabe besar
- Ambil 20 buah cabe rawit
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 sdm kaldu jamur (penyedap rasa)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdm terasi yang sudah dibakar
- Ambil 2 sdm gula merah
Goreng cabe,bawang merah,bawang putih dan tomat pakai minyak bekas goreng ikan asin tadi sampai matang. Angkat lalu taruh di cobek Bakar terasi diatas api kompor sampai harum lalu haluskan bersama cabe sampai tingkat kehalusan sesuai selera. Resep Menu Makan Siang Ikan Asin Kapas dengan Sambal Terasi dan Lalapan. Saya paling suka makan nasi dan sambal dengan lalapan.
Cara menyiapkan Sambal Terasi Tumis (Pakai minyak bekas goreng ikan asin):
- Haluskan cabe-cabe dan bawang-bawang dengan cara diblender, dichopper atau dicobek. Sesuai selera saja ya.
- Panaskan minyak bekas goreng ikan asin.
- Masukkan bumbu halus tadi, tumis sampai harum. Lalu masukkan kaldu jamur, garam, terasi dan gula merah.
- Masak sampai berubah warna dan harum.
Terakhir pas mudik bawa ikan asin kapas, jadi bikin menu ini deh. Kalau udah pakai sambal terasi dijamin nambah 😄 semoga bermanfaat ️ Rasa asin ikan membuat makan terasa nikmat. Goreng cabai, bawang dan tomat hingga layu. Haluskan cabai, beri gula garam dan terasi. Ini dia sambal terasi yang cocok untuk dimakan dengan tempe, tahu goreng, ikan asin, ayam goreng plus lalapan mentah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal terasi tumis (pakai minyak bekas goreng ikan asin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
