Sedang mencari ide resep tumis jantung pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis jantung pisang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis jantung pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep Cara Membuat Tumis Jantung Pisang Lezat - Jantung pisang merupakan salah satu bagian dari pisang yang dapat dimanfaatkan untuk dibuat menjadi masakan yang sangat enak dan gurih. Bagian ini biasanya sering diremehkan karena merupakan salah satu makanan kelas bawah. Akan tetapi, jantung pisang memiliki beberapa manfaat yang sangat baik untuk kesehatan diantaranya adalah jantung pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis jantung pisang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis jantung pisang:
- Siapkan 1 buah jantung pisang berat kira-kira ½ kg
- Sediakan 2 buah tahu
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Cabai (sesuai selera)
- Siapkan Lengkuas geprek
- Sediakan 1 st garam
- Sediakan 1 st penyedap rasa
- Siapkan 1/2 st lada bubuk
- Sediakan 1/2 liter air
Bahagia banget rasanya pas kemarin mbak sayur dateng ketemu jantung hatiku,, eh jantung pisang maksudnya 🤭 langsung recook resepnya bu Ati sesama teman Depok, yang udah disimpen lama resepnya tapi baru eksekusi. Karna barang agak langka ini 😂 enak banget tumisannya ga. Jantung pisang adalah sayuran yang mudah dijumpai, masaknya pun gampang, ditumis pakai ikan teri sudah enak. semoga sahabatku suka dengan resep ini Resep Tumis Jantung Pisang Pedas. Ibu dulu sering banget masak jantung pisang tapi gak terlalu pedes, nah kali ini lagi pengen yang pedes-pedes jadi cabenya saya banyakin. trus di meja masih ada beton rebus, jadi inget dulu waktu kecil nenek pernah masak beton tapi dicampur tempe semangit, nah.
Cara membuat Tumis jantung pisang:
- Kupas mahkota bunga jantung pisang yang berwarna ungu hingga tersisa yang berwarna putih. Belah jadi 2 lalu rebus selama 7 menit.
- Tiriskan rebusan jantung pisang, cuci dengan air dingin lalu potong-potong tegak lurus.
- Iris dadu tahu lalu goreng setengah matang.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan jantung pisang, aduk sedikit lalu beri air, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu.
- Masukkan garam, lada, penyedap dan daun bawang.
- Aduk dan masak hingga air susut.
Resep Tumis Jantung Pisang Lezat-Acara rutin hari sabtu adalah jalan bareng anak - anak. Kebetulan saat itu anak - anak minta ke ADA swalayan sebagai reward kakak yang lulus ujian vokalnya. Kebetulan waktu nyari bumbu masakan di Marketnya liat si Jantung pisang, Kupas jantung pisang sampai ke kulit berwarna putih kemudian belah dua. Panaskan air, setelah mendidih masukkan jantung pisang hingga empuk. Tiriskan, angkat jantung pisang tadi dan peras sampai airnya habis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
