Anda sedang mencari ide resep tumis teri kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis teri kulit melinjo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis teri kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tumis teri kulit melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tumis kulit melinjo teri medan siap disajikan. Itulah resep tumis kulit melinjo teri yang lezat dan praktis, bisa jadi ide menu lauk makan siang hari ini. Baca Juga: Resep Sambal Goreng Teri Jengki yang Pedas Gurih, Enak Buat Stok Lauk!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis teri kulit melinjo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tumis Teri kulit Melinjo menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Teri kulit Melinjo:
- Sediakan 50 gr teri
- Gunakan 50 gr kulit melinjo
- Ambil 1/2 batang petai
- Ambil 10 buah rawit ijo
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap rasa
- Ambil 8 sdm minyak goreng
Tambahkan sedikit air, masak tumis kulit melinjo ikan teri ini sampai matang dan bumbu meresap dengan api sedang. Rendam teri dengan air panas sebentar, goreng hingga agak kering, tiriskan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga matang. Masukkan kulit melinjo dan tuang sedikit air.
Cara membuat Tumis Teri kulit Melinjo:
- Belah 2 kulit melinjo, cuci bersih. Rendam teri dg air panas, lalu belah 2. Iris bumbu, kupas bersih petai. Lalu tumis bumbu dengan minyak goreng
- Tambahkan teri, dan daun melinjo
- Tambahkan petai, masak hingga kulit melinjonya empuk. Beri gula, garam, penyedap. Tes rasa, angkat, sajikan.
Masak hingga kulit melinjo matang atau airnya berkurang. Masukkan saus tiram, garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam. Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis teri kulit melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
